临夏融媒·中国临夏网讯 （临夏融媒记者 陈礼娟 梁永吉）11月2日，全州首个家禽脚环溯源管理模式在康乐县落地。康乐县新华牧业有限责任公司为出栏家禽佩戴专属溯源二维码脚环，实现禽肉来源可查、去向可追、责任可究，为群众餐桌筑牢数字化安全防线。
扎根康乐县近20年的新华牧业，是我州第一家家禽定点屠宰企业。近年来，该企业持续推进屠宰规范化改造，主动对接农业农村、市场监管部门，吸纳县域禽肉经营商户入场集中屠宰，告别零散私宰模式。屠宰场内监管流程严密，康乐县农业农村局派驻官方兽医驻场，活禽入场核验检疫证明，同步开展消杀、健康检查，合格后方可待宰，全流程落实畜禽屠宰标准化要求。为补齐追溯短板、形成监管闭环，该企业搭建溯源系统，给出栏家禽配上“数字身份证”，档案完整记录养殖产地、检疫结果、屠宰信息等内容。消费者扫码可查看家禽从养殖到屠宰的全链条信息，安心消费。目前，首批带溯源脚环的禽肉已销往青海。
一枚小小的溯源脚环，用数字化手段补齐禽肉监管短板，为全州畜禽产品质量安全监管探索出可复制、可推广的实践路径。
